Per la prima volta i vini di un paese che vanta una delle produzioni vinicole piรน importanti del mondo, la Romania, vengono abbinati a una delle cucine piรน apprezzate e rinomate del mondo, quella italiana. Il libro di Marinela Vasilica Ardelean รจ il risultato di un’accurata ricerca della giovane e rinomata sommelier, che ha saputo scegliere dall’ampia varietร di vini della Romania quelli che meglio ne illustrano la ricchezza della geografia enologica. Un libro ricco, brioso, pieno di curiositร , in cui non poteva mancare il cibo: 50 vini romeni si ritrovano accanto a 50 piatti tradizionali italiani realizzati da chef stellati, molto spesso in esclusiva per questo volume. Un connubio di essenze e sapori raccolti dai due paesi che allarga la dimensione di questo libro ben al di lร dei contenuti stessi dell’opera, consentendo al lettore un’intima conoscenza dei nessi storici e culturali di due paesi profondamente legati.
- Autore: Marinela Vasilica Ardelean
- Pagine: 80
- Illustrato:ย si
- Formato: 23,5 x 28,5 cm
- Copertina : Rigida
- Lingua: Italiano/Rumeno
- Casa Editrice: TERRA FERMA
