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ALFONSO CAPUTO, Il Gusto del Mare alla Taverna Del Capitano

45.00 19.80

224 Pagine con più di 200 fotografie, oltre a 60 ricette della Penisola Sorrentina  presentate dallo chef

  • EAN: 9788879068543
  • Nuovo

Quantità: 1 disponibili

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alfonso è uno chef entusiasta e fantasioso, che si appassiona nell’elaborare ogni piatto, anche quando lo prepara da anni; Ma ama pure rinnovarsi, e quando gli balena nella mente una nuova idea, si accinge con foga a realizzarla. Creare in cucina è il suo modo per esprimere se stesso, per far trasparire la sua anima genuina e vivace.” questo libro racconta per immagini e parole la cucina della penisola sorrentina, espressa nel ristorante taverna del capitano; Oltre 60 ricette presentate dallo chef alfonso caputo, insignito di due prestigiose stelle michelin

  • Autore : Alfonso Caputo
  • Pagine: 220
  • Illustrato: si
  • Dimensione: 25 x 35 cm
  • Copertina:  Rigida
  • Casa Editrice:  Gribaudo
  • Anno: 2009